材料 9 A( z* l8 A7 \) f, a9 z( ?/ Y& t% s
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙9 Q5 Y/ b' z# D O
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調味料5.39.217.77" ~$ F( u! F+ D/ g
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許- a9 L; }3 c5 g* g: L
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- `2 E9 ~) Y( C8 i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 Z% K# @5 I3 ^7 _
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。5.39.217.77 R/ l! p: ^8 }, a( a$ @% B1 n
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。; d+ ?9 T% I* K8 _
- }6 D% X8 P% z7 ]3 M1 q) ~3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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8 L' K& u) R; M( p' l, I4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。公仔箱論壇7 c# N* ~. |6 ]
' O' O, S) s1 ^4 w5 y G5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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3 y, _1 v' P6 G意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ^! ]/ l+ ]2 L/ {
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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