材料 公仔箱論壇0 d/ H* W! [/ i5 |
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* o, C$ a _: F& _7 e: i
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調味料
Y+ u7 N9 P6 F+ ~5.39.217.77黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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1.將番茄去蒂，在底部輕十字。5.39.217.774 ]! Q$ S! @9 h7 w
4 ]+ y5 Q" }% ~2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。5.39.217.77/ C. V5 @! M) ^/ A1 L& S; {: p; k
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。9 z5 A7 Y m0 o* W4 G; I
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。2 k0 c9 t7 ~# \0 W# E( x1 L
, s; E! _7 b% k# k公仔箱論壇6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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' x6 ~7 _4 f# u/ [, ]$ W$ f4 w意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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