材料
5 O/ H; q: [! [0 a# s: \; J* `3 F白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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做法
) q) `; b( Y! E2 U/ {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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t# c3 }+ c, @9 y2 Q4 r' _& A! E2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
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8 \& ^0 Y6 E1 m5.39.217.773.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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: Z" E9 v$ f; u; @, F, l5.39.217.774.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 ) D( C4 F- f' k4 w+ P
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, o' K* p5 B; M _, ]! O' vtvb now,tvbnow,bttvb用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 }. V0 K+ V$ s) n) K, a* W& A
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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