材料
& v; {4 I' Z1 s5 T; o) b! M7 u: U公仔箱論壇白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 A) ^ L6 w
5.39.217.778 L4 p# J; J2 v# ~) E- x
8 d: h8 y! }3 r* H; N5.39.217.77做法公仔箱論壇$ c% T& }* l t
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
8 q2 j; n- I: z" S) htvb now,tvbnow,bttvb
" L3 b4 B: B% v7 F5 I u7 c5.39.217.772.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ M- [+ z2 v, D8 K4 f
' g+ l. H( h, `# u5 v3 A公仔箱論壇3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。公仔箱論壇1 b; ~, Z" [9 v
3 m9 B! ~* u) H. H4 d* K
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ ]3 J- V% I, V) J9 R
; y9 E+ v c9 a7 C! @
1 o+ ?* A- b& P貼士- O; P/ w& y. \8 e& c
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
" @3 [+ [- [$ m/ `$ x) ^公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 