[中式食譜] 菜乾粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& t3 x. }3 d/ A' v
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許5.39.217.773 M/ O( _+ F# G/ v/ @

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做法
  O- S, f! f) `+ Y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。公仔箱論壇! |( T% p/ x5 I

  g" k  h) q* t  y% ]5.39.217.772.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
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: g6 Y, M% h7 @' u! ^7 ^% v) O5.39.217.773.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。2 K% N" Z* n1 ?/ [; g  o
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' l9 Y# l9 Q* p6 V+ M
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% `% m* n1 ?9 H5 s9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% E( _% v. Q* B+ B1 K
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。公仔箱論壇' x$ Y0 s! r; w% _) h