【材 料】2 h% p1 N! m6 _
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大腸頭 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 a+ {3 Z- T+ z/ v* j6 P
( A0 @, E) l. L; |. ptvb now,tvbnow,bttvb花椒 1大匙; l, R( D, M5 j4 D
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八角 2粒公仔箱論壇% e. {3 ]8 L9 A0 `2 b
P, [" d! M# Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支7 j5 o0 }7 ^7 h1 i" X. n$ t
8 O/ j. s- r9 b2 J6 I公仔箱論壇薑片 4片
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【調味料】5.39.217.773 _/ h ]! H1 m3 d( S
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醬油 120公克4 @# Q1 y# A f; [
( R" \8 `) J$ b+ V7 E1 Q公仔箱論壇白砂糖 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" C8 y( u' o# G1 v& ?
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料酒 120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 [6 _2 b2 a, M
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味精 1小匙
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【做 法】 ; s |9 w# x0 B- |9 A
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。5.39.217.77$ N) i' }2 D5 f" o: w5 Z+ x
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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