[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】5 X( H5 s, E' o

9 n. j1 D% k1 ?% M* Stvb now,tvbnow,bttvb大腸頭  2條
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. z$ ?8 T& \& R; E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" u) w; h$ K' E3 K; X$ t3 N; s

& |& K- c; _" c: p4 v公仔箱論壇八角  2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  b3 @2 a# }* D- m

" X6 `; O: y8 p5 {2 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
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薑片  4片tvb now,tvbnow,bttvb" p  ]; ?$ A1 R; A: H/ V% `7 M
5.39.217.773 ]1 f2 m  V) \4 s
【調味料】2 `, d. p" r3 T% j8 h( \! _1 @- w. h
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醬油  120公克公仔箱論壇+ U5 K) u5 {7 @, b- g2 o3 f
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白砂糖  35公克& r& E- E% w1 Z6 S

4 T$ d# M1 F( e% z" B" l) ^料酒  120公克公仔箱論壇+ b% n. q/ F5 X# q
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味精  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ j8 h: P* j! P, E8 K0 d) v( g

7 _. w- H4 T4 \# G* S5.39.217.77水  1200㏄
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~  F& z- e/ ^" C: ^0 R  ]- j3 }
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 X' a) a; {& u. t8 n5 i$ ^. g$ E
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。