香芒蟹肉炒飯& \: ^7 ]+ C6 ~' B! d* q2 U3 g2 i
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6 s' e. T) K: B: @7 x' V4 z材料3至4人份量)
Y7 {- [, X! P+ |9 p0 G# u# J x, t公仔箱論壇白飯4豌、蟹肉4、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。
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7 `4 w$ C6 |5 H; i( ^# w調味:5 J/ S3 ~$ T; F0 Z! H! ~! p* _; s
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魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。9 W v+ o8 y/ |* E) ]$ g7 d+ X7 ~* u
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。
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6 A: ~; D- E" G: x. H a% P公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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2 w v5 l9 B" K: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。tvb now,tvbnow,bttvb3 a, `/ s! `& ?7 ?, h
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1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身 |