香芒蟹肉炒飯
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& E0 ^- ]8 \# k$ J% v% n/ V材料3至4人份量)
7 e0 x) L! M7 ^4 u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb; S9 b W8 G |0 E
) x/ U& |! S. ?# w5 V v/ P5.39.217.77調味：+ M* h2 l1 K4 E- R+ b3 i; e0 _
3 v4 h8 ]0 j' b9 [公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
: k5 p% n% O- s; b9 d5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% w6 E! Z& p1 v/ m4 z
製法：! a: T( ^, J6 V1 p/ j/ O( m
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 o3 B/ `" B$ p
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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9 e* O+ G0 y4 ^6 |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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" p" w Y7 |, h4 L7 t5.39.217.771.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks