香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
$ g( Q5 ]. ~- ?. d/ }5 O公仔箱論壇白飯4豌、蟹肉4、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。
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5 s4 p6 p% d* b$ |/ G+ I調味:# ~- s3 x4 C: I( _6 m6 I
5 i5 z$ E h* b4 `/ Y$ L; _/ U! z% Z& g魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。. z# w( W8 c0 q* f# a8 C* ~( C7 x
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製法:
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 K+ g" ]5 y4 {9 x
$ _( Y# f- W" u8 I& p2 v& Y/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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% S, ^1 k3 |* M3 ~ s0 p1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb& ~: n. X4 Y, c, V. \1 s" r& Q# ]
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2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身 |