香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 m" x M+ W; @ Z( S% e/ J4 ^3 D
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6 B* M2 T9 w3 L. a: Q J* Z材料3至4人份量)
" R# M: K' g0 Q h" \8 w5 P3 M- z白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。公仔箱論壇; f) T1 [ B3 d* A
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調味：
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' e0 {' b% a2 e# w4 y9 O3 m- o7 S5.39.217.77魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。. H5 w) @ h8 [! `# J0 m% G1 X v) M
+ L6 Q2 o% p8 g" ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
, q! Q* h. k8 g6 e, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ p4 y; [) T* [& ?$ z1 f$ F: r
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。公仔箱論壇+ H" z. x- i' X% @; U* B0 R5 t
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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- D, Y6 T& ^$ [ ^3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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1 E6 o" i6 e$ @ @4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇9 g' |- a Z* ~! g
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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( I% m/ M$ n1 o3 T2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks