【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* F& q8 n2 D* Y) }
* C# C. Y$ ]+ A, f滷大腸頭 1條
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鴉血 1塊$ t% x* K |: X3 x8 S- P3 L2 q
' d g ?, r2 C4 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 60公克
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) C& o( r" ~! w+ a) s9 [蒜苗 1支7 j! F/ b# N/ q4 y" d
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薑末 1大匙
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蒜末 1大匙
5 T. K; {3 a8 Q5 {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 a2 i; k* a& h4 `3 v5 u8 s6 }
花椒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! ?8 J) M7 H1 k- ~5 S
5.39.217.779 z% C. m3 M1 Q1 F$ P0 e8 c
沙拉油 1大匙
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【調味料】
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A.辣豆瓣 2大匙: j! ?& Y: i! L- I9 _1 C
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香油 少許
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太白粉水 適量
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+ N: o5 E1 ]2 C8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白砂糖 1小匙5.39.217.77, R( H! A$ W. W7 u3 V" C2 \" z
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鹽 1小匙公仔箱論壇, D* u- I1 P* H5 ?9 v6 C# v; V
- }+ u: m v) l9 C. c' g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 1/2小匙
5 G2 [9 g, x \" @/ `" \% Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' C# `# A8 s- Q5 z8 T3 i
米酒 1小匙
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& i1 Q: B* ?/ d# r' Z5.39.217.77 高湯 400㏄
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# D4 m+ ]- z8 E/ w F& R* P }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J, W6 `. y2 |* S/ I& L2 Y2 [
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。公仔箱論壇1 {* o E7 E" z' O) ]1 U( F; P
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。" {0 f7 J' E" r: u( Z- T" B5 G
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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