【材 料】
* M2 u7 J" L! f6 j/ U/ _' P$ d公仔箱論壇
7 _% X" _8 g9 ~5 [( I) O滷大腸頭 1條
# b+ h" B5 T9 _, G8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 x) c" J; G2 o' H
鴉血 1塊公仔箱論壇1 R' _$ I- Q) j% e& V
+ h! ~; d6 j2 I6 @: u( [' Q5.39.217.77酸菜 60公克
s# u- x' _0 [! `$ W7 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' m# t0 o# a7 S. k9 ]& n8 W
蒜苗 1支0 r: W3 B) A F) c! \; [+ D+ E8 O
5.39.217.77& @/ ^# C# ^0 X5 u+ _
薑末 1大匙公仔箱論壇! P1 R% i7 } r2 f! [0 y) v
tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ G5 E5 @3 o- ]& J' M# a% s
蒜末 1大匙公仔箱論壇* y: O1 O. i! L# I1 j
5.39.217.774 q9 F1 m( R% o. C2 u: U7 i) S
花椒 1小匙
a0 T& {9 k6 |- T5.39.217.77
: ~( d% V" l4 j* Z- A9 N& M. c公仔箱論壇沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 g, m+ o+ F9 S: y' U3 j
公仔箱論壇5 V3 g* O5 T% _& p
【調味料】
! g9 A* d& C2 R7 U. ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 F* L0 ~4 s3 ? e/ J) L0 V5.39.217.77A.辣豆瓣 2大匙) e2 \9 @. N1 s& R6 q3 h) w
# w |' U' W. u4 r- u2 v `5.39.217.77 香油 少許* t% r1 K8 I5 y& T: {8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 X! d% o0 P4 K. Z
太白粉水 適量
2 S- W, ?9 v" t/ B X; x& f5.39.217.77 5.39.217.779 F& e( v0 m2 x) u2 A N h6 _# D
B.白砂糖 1小匙7 Q5 M( ^7 ~1 ?5 \
0 k, t4 ~2 E0 V0 O# b2 E8 B5.39.217.77 鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% Z" U3 c& i' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! Q' q( D: b! n# g0 O! r$ ~/ i
味精 1/2小匙
% V: p3 b" K5 x* C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77' X# O2 r. ~9 o. Q" K2 n& g& L
米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! l9 C& l: y/ Y! I
5.39.217.77( Z& `& u6 N1 y3 J$ _1 l5 @
高湯 400㏄3 j8 s4 g, _) H! p
. a: k( e) I/ Y6 j$ b r* [【做 法】
; B9 X8 F5 f9 T1 s0 `3 C% l* @公仔箱論壇1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
/ ^ [9 P3 \# r
: }& r: U' T+ @/ h/ H. P+ x% P c' wtvb now,tvbnow,bttvb2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。5.39.217.777 i, m1 o9 e% x, ^/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& b! ~8 S+ v9 t# X/ d
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 