【材 料】
5 {: V1 G/ ^$ q* \& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 w% I! S4 o) _, ], d5 z4 c1 Z
滷大腸頭 1條
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鴉血 1塊5.39.217.773 `8 U+ X9 o( s' q6 }( {: @ ~
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酸菜 60公克) M: t4 q! u4 w$ k1 o% c* I
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蒜苗 1支5.39.217.77/ c3 z& q) r7 d9 c" v, t
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薑末 1大匙5.39.217.778 p: y! w7 P1 O0 E; l8 E2 P
& i" Y' D$ W1 e/ X2 e8 b. x! Q: ]5.39.217.77蒜末 1大匙公仔箱論壇+ W+ n2 X; n& @: v/ G4 x
$ q* O5 V! g) {) {2 `tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb | s1 G, z" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 |, L1 ?) A
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ }5 _+ H* O/ e D6 Z9 z
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【調味料】公仔箱論壇! _, J4 D' y! c+ V
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A.辣豆瓣 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 C3 x2 g+ u0 g- j; T
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香油 少許 C+ r9 s2 V9 e J
f, t0 x, F* x$ C; ltvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水 適量
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2 J5 j" V( r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白砂糖 1小匙
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1 F$ [8 m( W$ |0 f, {2 H# ?tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1小匙
' f* u# M" r$ p- a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- ?/ o# w0 N$ @! h; d8 r
味精 1/2小匙5.39.217.772 o3 K& A( u- G: U3 ~+ T' q$ f, z
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, X t- U+ P# z, z* C- `1 c
w% @# [/ d4 _6 d3 s5 ?! A' P5.39.217.77 高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 `& a6 H+ M* A9 J8 ]
0 S0 _. e6 o. l0 z0 M y @5.39.217.77【做 法】
y2 T! ^; \( W8 x' [1 e公仔箱論壇1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb) u8 c0 X# w3 p8 W
' H% T* p I a3 |; r4 q7 l' R+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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