辣味牛柳闊條麵
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) ?; Y2 S1 Y: z5 p8 g材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]- f/ e3 l1 k2 }6 |; I
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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醃料
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% Q& f. D4 g) {# Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77/ |# V( z+ Z" a! m. d
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 a; O0 ]' u+ i& P! p; P
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* P j: }9 E5 I# o
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。4 g( R8 y1 ^" l
2. 牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 N( ]! p; ^4 ~" c
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。5.39.217.77 L2 H( i- q" O. o/ ~5 s1 K
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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