辣味牛柳闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: @9 u! g. x6 U4 m! m# [4 U
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辣味牛柳闊條麵
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材料
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9 C9 i$ A% W8 F" \7 l3 I4 @* g; J; `/ ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ J; J' J" i- W y2 t: V
. T$ d t- j- a9 B5 B3 H0 c9 @) T: e7 Q4 N+ Q2 w2 |. z% |+ p: n/ w
醃料
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蠔油 1/2 湯匙% I% h9 _; x. D, p: P& C
( b7 H) H8 ^ i5 Y. }7 H芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 & X- n; o% t4 O3 N1 s# |" L1 d9 Y3 Q
* n1 u$ N7 H' G* B: d& Z R" Z桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙. x0 B5 i2 W8 r" z. v
, L3 M+ v, V/ w7 y N6 B蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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: Q3 w4 W# j6 P: \4 g8 o公仔箱論壇做法' B9 u( E) b4 a2 `9 F
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 K- Q% Z U$ a' r
2. 牛肉與醃料拌勻。 q$ X: c2 Y- }% ^* E. Y9 r# P
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
. R. q2 n& {" B. v$ K# O; i0 `公仔箱論壇4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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