沙嗲XO爆虎蝦
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公仔箱論壇* G2 z9 s$ P+ l+ l6 g
【材料】
5 C# |* }" ]& C* V0 _6 @! R" H$ A! n公仔箱論壇虎蝦九百九十克" t& M9 c) e, O4 f
沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 N9 N7 g* S- Q. n( N$ G; v3 N
蒜頭三粒(切片)
3 z- m5 v1 n- K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)
8 V( W) g, U" L N: E$ `4 }tvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
6 P* w1 I! p3 q9 S) S% o2 J5.39.217.77蔥花二湯匙
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【汁料】
8 n1 U! I7 b+ L! O6 v9 r' \8 K! Y: Y X5.39.217.77黃糖粉一湯匙半: Y: K6 ~% z9 ^4 |; n4 i2 u2 ?
牛抽一湯匙- S- m9 w! v) T! @
鮮雞汁一茶匙
E/ v2 u$ z( I( T5 S! _) i公仔箱論壇茄子一湯匙* a: j3 z3 l2 t* ~2 h6 ~
老抽一茶匙
5 v0 X1 e# O6 ]$ B! Wtvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙4 C( `! f) J" s q4 _( \" G2 O7 W
可樂汽水二湯匙
) S( K) e: q" o( ^, I8 L( x0 ?& ltvb now,tvbnow,bttvb
y& P8 N- a0 J7 X, u2 h* c公仔箱論壇【做法】
5 E M, h0 O# z3 D. ?5.39.217.77(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
: h1 Y4 w9 g" m5.39.217.77(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
. F% J/ g8 A" d% @& V公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
0 M0 t; m$ m) U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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