[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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! @5 O/ ^: D, Z9 B, V公仔箱論壇【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' N/ k) O9 Q
虎蝦九百九十克
9 ]6 L  p$ `: y! z. V沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇$ J0 [' j2 X: s! c
蒜頭三粒(切片)
3 e: }; j1 Y$ s/ `, q* Y- k公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇. @& m4 T: w. b7 y5 z
生薑八片
" }0 R6 U( X( G# W+ N( q) r5.39.217.77蔥花二湯匙公仔箱論壇7 j5 @" O, H! W  r

8 \9 V2 E' ^, [5 Z$ K- v5.39.217.77【汁料】: `! k4 `; E* I6 r; _
黃糖粉一湯匙半
4 y* M8 ^- w4 I8 p" ^2 y, I5.39.217.77牛抽一湯匙5.39.217.77# \5 `  Y, K$ m" z' Z4 k5 E. v
鮮雞汁一茶匙
# y1 c+ h0 l+ v5 v7 qtvb now,tvbnow,bttvb茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" g1 _, y2 O* A9 _
老抽一茶匙
# C: [' v! Y4 z浙醋二茶匙" A, ?+ J  @+ T4 v* F$ ~
可樂汽水二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# p# C+ j2 T9 d! s

: Y  c$ b2 f3 p! z, ^公仔箱論壇【做法】
' M) F7 f2 h; U6 O0 b: V  W(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇) d4 E1 W6 j1 Y3 ~
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。5.39.217.77: X" N2 Y  d9 y' ~2 H
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
+ \( d1 A# s" V, Q7 n. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。