[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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- u/ q( F6 q8 R/ u5.39.217.77【材料】5.39.217.77$ f% K8 a+ ~9 Y8 P3 ~+ S. Y$ H
虎蝦九百九十克5.39.217.77& s# H8 a! l5 B6 m& m, }: k% M
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇1 w9 g* r! ]& f4 W
蒜頭三粒(切片)
2 k8 Z) e# {0 C5 ~4 m$ x5 u, Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)" d5 R  H) t( k% U
生薑八片% j. A6 M% a4 ?8 T  ]+ U
蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, G/ N1 f5 t7 S* d
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【汁料】
* Q- v; Q' j0 U& H5.39.217.77黃糖粉一湯匙半
3 A, {4 ~( l6 L" a8 n0 ~; c* s牛抽一湯匙! y5 q/ |$ x( h/ L  _& y
鮮雞汁一茶匙
# I4 q: i5 p/ c/ L茄子一湯匙
0 a4 w( f4 l6 G) g  ~- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
; d8 O$ g3 r+ h+ z4 q5.39.217.77浙醋二茶匙5.39.217.77) a) {1 ?: q. o  k2 C7 A4 R% ]8 m
可樂汽水二湯匙
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【做法】
* G& ^, d9 s3 U/ K7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
  N5 {) {/ j4 E7 [: ^; L公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
+ f$ H& N8 Y" G( S. I% C5.39.217.77(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇9 }; o" V1 m$ Q$ }- O7 H4 y
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。