[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.77. U2 ?- Z: A# t

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% C( e5 N: G/ z& H# N  a( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
7 q6 ?+ o& c5 p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克5.39.217.77* [' ^/ K5 k- o: v+ O' b
沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 _( E4 m5 X3 r# K9 X/ [( M& ^
蒜頭三粒(切片)
2 E4 s. ^& T3 ]7 r% {7 f+ V4 h! C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)
. u% u- F5 @: R) o; D公仔箱論壇生薑八片
/ E  l7 m/ C; [; T* e5.39.217.77蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ V1 Q0 ^; q

" W( _& [- Q  G1 l) ^+ x! z5 y1 F【汁料】: R3 u# y; q0 K( e6 W2 p8 Y
黃糖粉一湯匙半
5 u: {+ x- o6 [5.39.217.77牛抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \# `, \! P+ Q+ d/ O9 f
鮮雞汁一茶匙5.39.217.77$ x! X3 ?( M9 }
茄子一湯匙6 u& g: F5 {# ?8 Y' ]' r3 c
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i& @: C! K% n+ _  o
浙醋二茶匙5.39.217.77, D) U9 d, ^7 P5 F
可樂汽水二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! n/ A5 v  j5 W4 ~2 o
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【做法】$ g6 X% m1 A( n; j
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
- Y8 q+ D, c8 G2 c+ l% H! N* Y(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 K! @. S6 Z! j5 t. d
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
$ e- ?6 e: e8 d( b5.39.217.77(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。