混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 g" b1 p0 a$ N6 P) t
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/ l9 i0 O( Q' F* u0 l, j6 ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】
. b% |( ^/ P. T& d& D5.39.217.77上海幼麵三百二十克 o+ M2 ^) T1 n
雞胸半個
/ S/ t) h1 W4 ?( F溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
0 J" @5 J5 ]6 f3 o公仔箱論壇銀芽一百六十克(灼熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ A6 O( i, h/ {
芫茜蓉二湯匙$ d- d6 X H4 x
熟甘芛幼絲四分一杯
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【調味料】9 |! j+ r9 I% E W: E
花生醬三湯匙5.39.217.77 r; d* g5 k2 a
芝麻醬二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 r. o2 H0 y+ V# [& U% @. P" U$ b
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, Y; Y5 F- \" D
清雞湯三湯匙
/ j; D/ h; a1 @- C5 ?9 [5.39.217.77老抽一茶匙公仔箱論壇2 I g. x1 `- x" f3 b1 G9 E" A
蔥油一湯匙
! u5 k& O& H( \) A* Y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
( ]9 {3 [ k$ a2 v8 j公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
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. B8 a+ T+ {) _' l( @7 T/ o0 Y5.39.217.77【做法】
4 C1 o; v0 K3 T* J6 w公仔箱論壇(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。5 Z- d* R$ Q! t8 l/ \( L; O
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, P9 }/ ]3 g# o
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 B; A" z+ X9 ~/ {; c
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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