混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb* G L2 E8 p3 w B' A$ n7 y
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0 v% D) S" s$ A, L. `9 ?【材料】
! ?1 `2 P: W( ]& v5 i5.39.217.77上海幼麵三百二十克公仔箱論壇+ G; r" G4 o9 z7 I1 q+ o' D
雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 W9 b: v3 d' x2 {
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
5 W7 p. `6 Z0 h; f% R/ D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽一百六十克(灼熟)公仔箱論壇$ n! v9 p- z' Q/ J
芫茜蓉二湯匙
% r' m1 U8 w* O& h. I' C }熟甘芛幼絲四分一杯
5 d. R$ x# j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 D- c/ T4 h1 d0 T
【調味料】
9 u0 o: t9 Q9 A2 V8 |% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 [6 g8 h5 h5 f
芝麻醬二湯匙4 k7 v6 f6 Y1 i
生抽一湯匙
! D$ d f" g D- n. N) s公仔箱論壇清雞湯三湯匙
' f& l5 w1 \' j老抽一茶匙
, s- K: X8 W+ y& k& Y蔥油一湯匙
- b/ |" ~& V& v9 Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇* \5 { W6 c# z9 a- D4 L
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇, ~; P+ p: D8 G* }5 i: f
; \/ J. \/ r! Itvb now,tvbnow,bttvb【做法】
: c y0 c. O X9 l1 z1 T$ b公仔箱論壇(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。公仔箱論壇1 x- d' K" \ J' Z7 z% M' t
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 V1 t% r4 P4 f5 ?6 m( C
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。* F% l8 A9 I' S; z' c
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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