混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb' c) g9 i3 z* V( U
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【材料】公仔箱論壇4 h1 s! A8 H# Y1 L; N# l
上海幼麵三百二十克
1 _4 e" e9 f& E! h# _雞胸半個5.39.217.77/ {' V& N3 S2 ~
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
- p/ v2 ^! I. S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb銀芽一百六十克(灼熟)
* y3 a5 I$ @9 u+ o h" Z/ T芫茜蓉二湯匙- @) z, E# o$ d2 B
熟甘芛幼絲四分一杯
@6 d+ ]' L* ]6 }( W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k- L! N. M/ L7 S9 s5.39.217.77【調味料】
, T4 t% z+ K1 V, v/ p6 ]公仔箱論壇花生醬三湯匙
" j1 v) T- ]# |! L& I% ]9 H1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬二湯匙
) j' I4 p0 z6 A: d1 f' f: p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
2 G5 w& o `) H6 _$ P8 @/ X" s5.39.217.77清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 g& H* o5 Q1 {, o
老抽一茶匙
1 x( | ~" Q6 \4 c9 s5.39.217.77蔥油一湯匙
; M) p' V- h9 p4 J* ~9 V; Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {& k7 K! K0 C; ^7 ~: y
蒜蓉二茶匙5.39.217.77/ B3 s4 \8 V, y: _
% B" @. `7 Y7 ~, E( [. W. D公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" E0 @( L8 E" n w/ o; P. B5 T
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
3 k9 i4 \1 _- Z, g* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。公仔箱論壇; G3 O3 s& P. l* n0 X5 p9 h0 z& F
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 E+ j5 g; b
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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