有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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L6 ?/ g$ E0 s1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮公仔箱論壇* }" t* |% \5 e) F$ i) i: |) a
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& V5 ?6 A$ l, j' l( \! L■加少少水喺飯煲度。5.39.217.773 z+ {2 S' @4 n q5 B; n+ u+ W
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2 S" | k# s, [7 \■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二5.39.217.774 k9 s. S, I( {- \/ M2 T
v4 Q# ^) I+ H公仔箱論壇■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ x. i- {+ @4 l! P! K5 B4 t% D
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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