有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。8 R9 ^! l1 V, r$ I g3 X, i' F# E4 r
' c0 C- f" F0 e. O6 U) [. a
方法一：飯煲再煮* W1 W- c7 L8 _& ]7 K* J- K4 D
% p1 I4 S+ z, C0 j9 [2 B
 : M1 w3 l3 C- U# F0 ^% p
■加少少水喺飯煲度。公仔箱論壇# {) ?* |0 H4 h4 c2 U; [
3 B( }* S {' f! I9 `5 X 5.39.217.77 @6 q+ q6 h8 y+ R6 G$ ^" \
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
9 m, I, ? ]7 l" M" D5 {2 d公仔箱論壇$ ~6 {& h4 W4 M/ q" c
方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 I- b: e1 u2 B2 W' d' E
 tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 T% i/ l/ J @. ]; i: ~% ~3 _
■將飯落碟度，加少少水。
1 }' L3 G/ F& k1 ^# j8 P公仔箱論壇
$ [3 a5 p0 [ X! @+ L0 P公仔箱論壇 5.39.217.77 H+ W/ M# Y& ]( v
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
4 s: ], g5 r# h: ~0 C f' _& T$ } |
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 