有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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$ x5 R7 l, `% _/ l方法一：飯煲再煮5.39.217.77& A: v7 ^ X/ v @, j; K" S
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2 s& v2 U! }0 A6 g! @■加少少水喺飯煲度。
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2 E/ V9 y3 D' Z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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! R. e& j; k5 B; c' G4 n方法二
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% u8 p& q' ~( I o! r' z5.39.217.77■將飯落碟度，加少少水。
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6 T( M4 Q9 x3 J5 {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■然後隔水蒸 10分鐘即可。9 _$ S* r3 e; }! x& q- J
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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