有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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, m0 L* q, J! o+ n方法一：飯煲再煮5.39.217.777 E' t) k+ A# X( Y) F5 Y
8 j# q) }/ {1 x# s' r- f2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I0 {; P9 t( Z* \# r5.39.217.77■加少少水喺飯煲度。
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。5.39.217.77 [, @. t# e1 p
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方法二
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■將飯落碟度，加少少水。公仔箱論壇5 {9 d/ \) G, ?$ I: n
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+ w, v& }7 i) `; c■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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