有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。6 e P+ _( ]. j9 ?( O6 C
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方法一：飯煲再煮tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 U- P; O0 f1 G* q
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; j6 A" i4 X5 r- k1 n) ^0 N■加少少水喺飯煲度。9 {" E) e% U9 I0 {# C3 y0 \5 D
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2 k+ `( Q7 r! t$ D6 }5 u5.39.217.77■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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& [: u3 `5 N$ ?( w+ n y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二5 H V' x j; w' C% b
% L0 p+ i' X: I @tvb now,tvbnow,bttvb■將飯落碟度，加少少水。
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7 ]" ?$ k2 @% G/ ^1 V# {' r5.39.217.77■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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