有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。5 v5 I+ o, \, ]( {4 B+ {1 K3 q
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方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 ]5 ?( t X
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■加少少水喺飯煲度。
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, H+ I" \5 y u: T/ B* E6 `$ C; ]公仔箱論壇■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 F6 ]* ~0 g# @& H* V' Z2 @
. q0 e: ~3 s) J, R- s" c9 B公仔箱論壇方法二
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■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" k" G) t: q; _( T' T+ \1 [
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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