有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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方法一：飯煲再煮公仔箱論壇( x! k4 K6 F) D4 _9 J( M
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: [3 C7 S+ H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb) s1 z9 s* U8 x" F- T$ f9 Z1 Q
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P1 q! l; a9 L0 L6 ftvb now,tvbnow,bttvb■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ J! Y7 s4 T2 [% G+ o' r$ z
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& f( P/ s# ] d9 f
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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