材料5.39.217.774 J0 U2 E% @. ~2 {; N
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ E, e4 `! w% m5 C
1 y1 S% \3 i+ x; X! L
調味料+ E4 f8 n8 N, o, `
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
, Y9 c2 Q. A* c- U( b. J2 X
+ U. c$ }% I* O6 J# u
0 Y4 }& }! d2 {3 ?9 v/ x- ^做法, ]9 i" V/ y. A6 P9 |% z+ z& j
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
5 A8 g6 _# u0 M" o0 l$ p" M+ h* r: \公仔箱論壇
2 R6 P* }' i: V2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
+ [9 t+ h! A$ u& I' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J5 Z7 {4 E- b9 ]3 a, l
! y; t% ?9 n# s% c貼士
+ v9 \6 i( z5 I, n L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
| 
發表於 2011-5-18 12:05 PM
| 