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[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

材料公仔箱論壇- A) q) {  o/ L$ U2 h
海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許
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2 |& D9 c3 I+ h1 F$ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 h/ \. ~& n' ]
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* n7 s: U$ a6 I8 h: O

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做法4 m5 T- I; b* L9 ^2 \. S
1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 T" J8 e# |. F# |+ M9 O; s

' P3 B! H0 p. ~! u4 V2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~& F/ f2 g; I5 I. f

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貼士
0 h$ I' L( d# u/ N1 _7 R  @公仔箱論壇韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。
今晚试一试
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