材料
/ T: @# ~; |" A; ?* |海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 g6 ]$ @+ L9 Z0 O8 B( A2 f+ z& f
( a" X Q: u5 b5.39.217.77調味料* B" R/ U }6 F' r8 c9 N g
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許0 v0 j7 i5 H: e! H4 X0 S
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/ ~' r9 ?4 {& `3 A# |. j7 k5 p做法: j3 }7 F0 Z1 C+ U3 J
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% P2 M- V" d) W
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貼士5.39.217.77" v( p8 Z' h! G6 }0 z, F
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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