材料中
/ Y7 ~; p& x# U' i6 y/ g% u X1 |3 ]! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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. h/ x' S* `, I3 Q5.39.217.77調味料5.39.217.77- q) S/ s2 p4 \3 R& e6 h) T0 M% a
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.77/ r* g; i# v L" [% i0 M s
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1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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) u9 ^; ~ O8 i9 Y8 N; x) o5.39.217.772.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。2 Y0 F) J, Y- J
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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