材料中, K8 a* C% O4 k, K4 ~, u
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙5.39.217.77. ]+ j- o$ l" d: b; W3 |
) f8 e7 M' H# s! S5 y# j調味料
' F# i: H6 }0 a' @tvb now,tvbnow,bttvb水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.77& v q/ Y- ?; Y1 a: E( L+ g$ T
3 k) y2 X, C& Z9 N, q" s2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ ]: v9 _& j
做法
) F5 {3 R; W% M1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ^7 O% `, l) w- ?2 Q3 d: J6 x" I# s$ ?
: w6 C* E( U) H2 A: e, i: @5.39.217.773.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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