材料中
% }1 ^0 p/ C0 @# a$ [& b3 y5.39.217.77筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙 ]: d% E1 {' N& x7 p
2 W$ T' X6 w/ X+ ?- k& Z+ o# O調味料
# c9 M4 m8 S$ ^6 q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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S1 q+ ` P8 T2 Y# d) j% r1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。6 }7 }, D3 O. ^8 N- F7 a
+ L( L; a4 u2 ?2 i2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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