材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 j V% k N9 ]) T# D6 L; _
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 S$ |9 Q# \+ T2 I: U
8 H2 n' I2 z9 E: p1 N2 Q# S8 n5.39.217.77調味料
, B* L9 ?/ k0 N3 O% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 b' X# i" \ E4 I& l, U
" R8 k! j/ T8 I8 [ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s( ]/ e3 T4 v6 P/ B3 m
做法
) f2 k4 p2 Y7 R: J. h% d1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。公仔箱論壇 p! C/ P8 q% ]* K! P
4 A0 e+ _, H, S* r" [! w# r# b1 K7 U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。5.39.217.77; r$ m, j& ?* b( {7 |8 ]) S
: W+ q$ O: i3 F% a; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。- S8 `1 e, a/ t5 ~5 F1 @8 f7 r6 u
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4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。公仔箱論壇/ `7 W/ J# B$ M* l, @
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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