材料 公仔箱論壇0 p1 W. r0 b9 u7 \. X! Z
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙5.39.217.773 R5 T8 D$ ?8 E7 q. f. i. j" k
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調味料
4 U, E) C( }# y' q+ Q: gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙公仔箱論壇8 R5 n& t, S. f- h9 A! t, l
: M ?! v( y3 e) _0 e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, v" X, S& L4 n0 `
做法
2 U# e+ k5 H1 ]0 b公仔箱論壇1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb o# a4 M* w b0 A$ R! v6 d8 j
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2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" U3 o8 k7 L$ A
8 K2 X" i2 M4 @3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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; l+ Y5 }1 L# q) w( V& R& _公仔箱論壇4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。9 m) P5 P+ m1 ]1 W( i
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6 r: K5 j3 v) |0 J4 o0 O; c$ _公仔箱論壇切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。3 {- C4 x, m# g% j
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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