材料
2 p( ?, s: o' a8 @/ Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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) l8 {2 h6 X X! M9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' V9 ?, Y5 E/ l/ G: Y- @1 z& T X- Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克3 j0 K: x6 \1 w" T+ J! y. \
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做法
$ _9 \/ {; _$ ] F1 ?1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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; Z7 Q% J, G; f, o5 {1 F公仔箱論壇2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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% Y" {+ B8 o4 J* V( e: G2 ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇- d& B$ Y# a6 R# M m) l
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/ O" a2 h, O# j貼士
; k2 f: K d. ]: Z5.39.217.77青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。公仔箱論壇9 Q2 ^2 V& q$ k; r' q- A# t) t
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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