材料公仔箱論壇5 N+ \& o( K8 p! i0 b; a
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克! G9 R. K. |% I; @3 r
' ]+ L4 \) c2 f4 P! S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j n6 k$ m7 s) S2 i9 P. z5 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
: ]( F6 x1 m7 e% e1 a" Q7 H4 y1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
, U9 B" M$ i7 n4 F3 H) m6 Atvb now,tvbnow,bttvb" z0 Z V; N+ n' E7 Q$ ~8 h" P
2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
" C3 I, B) d0 V: |公仔箱論壇公仔箱論壇( V( ^5 j% \ u
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
. H x3 w6 {: W' i! G& D2 m: z }
7 N- P2 ^1 j3 W( C* T9 E. Z/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 k: j' p# q! a& [5 k
貼士, y: V: k! S5 N% n" V0 x
棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
2 A- F9 l% x0 R- O' h% k* z公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-12 06:23 AM
| 