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海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 A% e7 k# z5 M! h& {
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: m% F% k1 j7 `4 J/ f0 U5 j W做法公仔箱論壇! y* l* z$ f' U- p1 U) |! {& o% ?( T, \
1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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3 g# r" K9 W3 {: t$ Z5.39.217.772.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。 T0 f; K6 Y. |
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3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. ?9 {- o9 s0 V5 P5 u
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棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。5.39.217.77. @8 ?# I6 j+ m0 T3 J$ ]9 Y+ i
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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