材料
5 ~2 \! @: { [' C6 h1 m4 h3 R. M% dtvb now,tvbnow,bttvb海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克- ]$ I% l8 n3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 V9 Q: E( T6 R
tvb now,tvbnow,bttvb. w0 i# C# Z- t. @$ b
做法
: W8 y# r* R* d0 v7 Q公仔箱論壇1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。: P$ A3 C8 _7 k( @, `
公仔箱論壇/ `, i, \. ]# w4 A) i
2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
- K, q c o* F& A+ l5.39.217.77 F, m* D# U- \& {% Q) a: G: D
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
2 b, {$ [0 r2 a. }8 f7 o5 q
4 w( x; v* p2 U+ G( A公仔箱論壇5.39.217.77- G* y" K9 ?! n
貼士公仔箱論壇7 J0 p" v$ |0 J
棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。tvb now,tvbnow,bttvb8 n* ]% E: e. ?) `9 \% k: R# e
|
發表於 2011-5-12 06:23 AM
| 