材料
4 a7 U. P9 h' N9 {tvb now,tvbnow,bttvb海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克公仔箱論壇9 x% d+ t8 p4 H, k+ V& i
/ B1 N2 {6 q6 y% `# H公仔箱論壇5.39.217.77* K9 T L2 Q, ]" a1 G
做法
]" c6 O( M+ R8 @( M3 Z0 Y4 j1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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, c6 m8 Y" y& c/ q+ s5 ?2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
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: Q9 T- S+ l' E# I |4 O: ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
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棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。公仔箱論壇1 E8 r# i* L# c# S2 W$ D+ z
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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