材料
+ W/ p! ~: ~' o% w. _公仔箱論壇蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙# R' W* J3 D4 b+ r
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6 h, ^* ^ X, X$ v& z做法
# l X0 i" d a. d3 K; h" T5.39.217.771.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。: i, h9 f% z6 F( h- ~
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。' o# q0 B- l4 g% w- K7 b
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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