材料
: Q6 o. p+ f) A; J* d6 j# A }. ntvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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' b6 U5 r! P6 Z. M- l1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# o2 d) H) m+ E# s$ b公仔箱論壇醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% a: Z m; Q* F" G
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1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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- C# z: _5 x; A9 t1 P. J- J2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 a/ I* g, }4 q" r
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想省時間可用即食栗子加入同煮。' n& S/ i" G6 Z$ N
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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