材料 ' i$ W; J; T% s6 K A. m
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
( N% k4 m) i2 ^8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
' I. Y' v3 N/ A% Y4 v2 q$ r公仔箱論壇1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。tvb now,tvbnow,bttvb* L& F, ` k1 t& F0 ?8 v
4 Y* {5 k0 n" M) O6 Y6 O" [5 I5.39.217.772.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ V$ U* y7 n G- s# I! l( O
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想省時間可用即食栗子加入同煮。公仔箱論壇/ o( V; C& Y, a8 |2 y) B# N4 B. M
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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