材料
6 Z- P. O c' n+ ~: A% w5.39.217.77薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. @, i2 E! a8 G* W# L
! a/ F: H9 l0 _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 e5 b( G m8 {+ l8 N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
/ G- a2 i7 X g4 k/ u' O6 s1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇+ n; B6 y7 X4 r- |2 _: m
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 U. `4 a- G1 @' c
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想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ h& n" \1 ~. @: U
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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