材料 % c4 i s5 ^, A4 r a7 _# w6 B G p
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 U: t, p6 A( Z& P0 r6 M( D
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許) R1 W) D8 r; Q) n% r, }3 h {$ ?
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做法
0 w$ ?% G& U& j* f; |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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( E0 O, o, P" {* h公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士
# v' Z6 l+ d# {& T9 ^. w* r想省時間可用即食栗子加入同煮。5.39.217.77! f% s' n: K6 y g; N
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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