材料 5 f' N+ w* p) M* J$ V
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙# ?( G2 g% d1 X5 p/ o2 U+ Z
k, H6 a C1 i5.39.217.77調味料
# Y, e8 D; }: e) R0 T# ~醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; L8 r, b; @! c$ E( D
: N$ W8 z. u( [0 f: d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' M* M$ U6 v4 r; T7 k4 z; N9 p
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F! y' N$ q# X- @8 J$ U) B
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 n* g0 `6 \0 S
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貼士
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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