材料 tvb now,tvbnow,bttvb. d. Z1 P" M5 I" |1 k
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" O5 s9 A) M2 G
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調味料公仔箱論壇 \) ~1 d i) F/ x7 Y
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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! h2 a- Z. q' @5.39.217.77做法公仔箱論壇' L; L8 P7 r b# l) `/ o. z
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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& F1 U. A1 V5 y E想省時間可用即食栗子加入同煮。; i6 Z% R) a$ V9 c
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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