材料
, q. @1 ?8 K1 d! ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇9 Z3 K) a9 `/ q+ M9 R
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調味料公仔箱論壇% b5 a+ r" {( J& d- H5 G' D
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! e& O( f& M8 |1 Y/ Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- f+ L" N: O( B5 R
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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+ k* u+ ?1 M6 e4 \+ i' K- b2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。9 R+ x" g* p* N
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士- I/ Y& | p* `' g1 V& l: v
想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?. F4 Q& L- f
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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