在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！, Q) V& w& I/ I: `, k5 r; w9 R
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切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。 : y, I3 Z$ A& T1 Y: x0 @
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■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。5.39.217.776 B9 a. f; z+ W0 D2 W5 R
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, |" B2 X' N3 L, }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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朗廷酒店 L'Eclipse螃蟹主題自助晚餐5.39.217.77 D0 Q+ H3 Y- j! \9 ~6 k, S
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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