材料 公仔箱論壇" E5 E% s) M9 P( B
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 f I$ c; d2 I- _
7 [ w, N0 W, B1 \6 ^公仔箱論壇調味料5.39.217.778 B$ Q1 [5 f* T4 F5 h( D
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙6 {- y7 J% ]' H5 F4 n0 {
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做法 5.39.217.776 E1 O* d, Y0 r4 N2 O4 Q
1.茶樹菇浸軟瀝水。
4 d9 Q* K; a. ?; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% \5 s( _" s4 S# B2 ~
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。7 c( p- Z% w/ Z( D
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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W1 f( q2 D ^' m5 A4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.771 H3 f7 ] \8 c, x5 r8 x
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3 C) H. l: k2 Y6 }2 P! Y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( T4 \/ u; r! U# \1 f
另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% }, a- H1 s
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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