[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

nt1972

材料  tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 d! ~; T1 G5 X& G' r  h
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許% P5 x* ^8 j* z! q. i' a- q, T

; u$ P& R& G  s8 Y2 n1 \' q0 W公仔箱論壇調味料
3 `7 ?: [8 @3 O公仔箱論壇糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙. l; x  ^) r; x/ g( f

( n( e3 w. @, o  n  |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 [( t8 `* B/ f8 }
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% x6 u6 L+ Y' ~9 Q
1.茶樹菇浸軟瀝水。
+ a! E& w, E% o5 [tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 D/ x; U/ ]! i2 B/ |
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。5 _4 h( |* X1 a6 N; ]# f6 v
5.39.217.770 P9 w% F. h3 }/ T$ {. S- ^0 U
3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
  o9 z$ A  [; u- p; ]5.39.217.77
6 ]! @* N; K  A4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
) I+ B9 N* [) w6 c5 X
6 B( P0 x. y! j( h; V+ y' I
; G' N+ L* H) R! A* r貼士
, o' x" A- ]" Q! q5 Y0 n另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  P7 L; J- V, t0 {9 `- }