材料 5.39.217.77) C) {* K9 n0 I$ u
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料
3 ^+ C- E9 ?3 Stvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙' A- m$ O5 }1 b, h. i: z7 f
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做法
1 q2 n" u2 m" x! a5 N( qtvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb6 P) n' f8 R; a( Y" K
2 n" S. s" O3 y' O! d2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
. A9 e( L8 o7 b4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R' a0 K, L J. ]' t- s# g4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。公仔箱論壇; y( {: k w2 w6 R( i
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8 ]) {4 r( S3 n* L: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。7 ?! T& L1 V/ i0 k6 Y
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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