1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 F3 C" s$ h3 y! F
1 Q; ]2 @# P9 u' x8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 Z$ M' a. i: w1 ~$ h8 x
1 U/ x9 k" A4 l5 L7 T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中少放些盐，不易变坏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 f; ?, S4 ?) x* H. ~. I
4 F9 ^5 F0 A( J( D% o
4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。 公仔箱論壇( f2 F5 m4 `4 O0 f1 K3 G1 W
5.39.217.77& z: O& J' R" h% x9 S9 c( Z% ~
5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 tvb now,tvbnow,bttvb, X& F5 k. O1 Q6 m1 O. u" v
! H7 d+ E, r' o: r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
4 h4 o; g9 Y6 y; X" m5 B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& x! U, G$ q7 N) f4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 5.39.217.77) N% Z$ e2 a/ R' e3 T* Q4 H ^# [
' c/ [( m8 M' L0 T8.发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。 - ?( y( ]: ~" }, \
9 Q2 _0 f% T6 X; M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
& z4 R& K2 M# q# |5 @5.39.217.774 A! Z5 M9 q! i0 r. B1 i
10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
' O. q) S+ D% H1 `7 ]' B4 d& K/ |$ i. g# k l: E1 |
11.在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 M p5 Q; J
5.39.217.77( l# |3 Y0 s8 _" U0 A3 ^/ Q& M
12.做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。 % E9 m4 i i# V R8 ^/ W
! y% n& V0 Z& |* [6 U! L% _1 J, }13.热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 9 r2 ~7 `2 H. b
: @7 H" M `' [" W8 i公仔箱論壇14.发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
/ j9 E, R9 G: Q公仔箱論壇
$ a7 ]7 f2 ~# ~# s* ^, B, q2 y5.39.217.7715.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
2 y l! G. U2 q9 @- X5.39.217.77
2 ^9 N) X3 h2 }5 B' W1 V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。
9 w( j0 d0 H7 \ L2 [ Q, g公仔箱論壇% h( j/ V; j& h& h' G( D
17.煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。 P$ [4 q3 H' E0 u1 t3 t7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- C9 @+ e" s" q
18.蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 公仔箱論壇/ ?# t4 L/ \7 p6 a, l* h
# K: J! X& }5 w; O! Etvb now,tvbnow,bttvb19.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。
4 k: E) m' U j# D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m, p7 B8 X9 B0 E9 {5.39.217.7720.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。 |
發表於 2007-8-31 03:44 PM
| 
