[西式食譜] 泰式蠔餅

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材料
2 ^2 J5 J  T% K+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量3 X( c- x! A' H# |

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做法
. @( v: p0 K8 P5 V( c1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
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/ }# z! @' N6 e& @; v  R/ L2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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* y  I& z# C, {: \/ u+ ^+ utvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。