材料公仔箱論壇* n2 x6 K% w" R" `% d
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量" H9 U# Q9 ? X8 [5 q
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做法
4 d; H/ w. Q Z+ `% E: @5 G1 C" Utvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。公仔箱論壇7 {8 H6 j. {4 z- z
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2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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0 T1 Z/ ?- M' O$ e公仔箱論壇3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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