材料
$ y! y, h& z) o. |' V馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
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# c* Z3 v1 B2 G* T+ R& }, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" U+ h$ k! O" k0 `* k# k+ _公仔箱論壇1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
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, h# ~9 z1 d" W7 Y4 B x0 x2 s) h5.39.217.773.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。tvb now,tvbnow,bttvb" `" y1 Y* o+ [! x; W _
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
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' F2 t) H7 V/ [6 d7 u/ t: l0 ~1 E4 R5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。公仔箱論壇* T$ D O7 f( G0 f' _
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貼士
+ h9 V7 ?8 P& Z8 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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