材料5.39.217.771 `. q. B1 j+ g, x7 ^5 w7 X8 x
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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做法
* V# [: q+ x) W! |1 x3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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* Q5 T" z' H0 B4 N公仔箱論壇2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。5.39.217.777 R- |, T/ t5 `% e2 {* t
( \( Y5 {; s" p8 k5 W5.39.217.773.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。5.39.217.779 a7 y- B3 s9 m
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貼士
9 x: X# v: G+ a5 t2 ~帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。5.39.217.77' o8 ]5 H) }( n3 {
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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