材料公仔箱論壇3 D F/ i' I/ G2 a0 `. G
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
6 x* t* w; H( Y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J: O; f' A% i, e( |
7 s! |, {* @ H2 a/ D4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 6 n1 s( M" K& ^
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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5 S8 x1 W. @# X6 N( E8 Y0 x2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。6 x4 b) W" b' v7 C+ J \
0 ]+ H- W1 F7 c! ~5.39.217.773.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇6 g, s/ |. Z- K3 F+ M! L" e
' S1 h4 O7 m! W5 v0 s, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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! b; M$ M: `' }$ N+ @4 d: U帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。5.39.217.77! T* N$ L* Q% V- H
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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