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帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# c: H( S; t% S {1 l- a
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* `( p5 E7 g% P& z5.39.217.77做法 z, H; ]4 ]/ P
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 A, ^" M4 t: F8 W6 {
! B0 x$ t: Z* {; c2 p! Q5.39.217.772.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。# B/ |. Q) K" w/ e$ w6 v! v
. k5 J1 t8 X3 G/ w- L3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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; g- g5 r+ s- t6 j4 ]4 E7 G, |4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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g" w! T1 F) T+ c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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