材料
- @% h3 x8 s, i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇 ^4 Q" {5 J" `5 r) }' c: o' k- Y
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做法
# u0 {0 E, o- U5.39.217.771.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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0 I G- X0 o- L4 o- n: h" S. ?; ntvb now,tvbnow,bttvb2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇$ @0 [2 G s' H9 {% m8 F6 S
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3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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. t% j) s9 L0 h3 [# m6 |) ^5.39.217.774.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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( k; J( R+ D+ l# K+ Z9 R5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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