[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

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材料
( K3 k( _! i' l$ Y+ T! J& }  ]2 k8 U5.39.217.77虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇8 e5 e" k" `$ U( L/ Y

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" g) e, |# g5 v3 z! ^% \
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ T7 M2 P/ `  ?
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3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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8 v& H. D3 a/ O  @8 n: m& {5.39.217.774.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。5.39.217.771 K+ J* a* W) V3 Q- n" I" ?

! n  M) {7 d' s7 B6 O, d( q0 |( v公仔箱論壇5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
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