[中式食譜] 飄香荷葉飯

nt1972

材料
2 ?, K! Q: N, ?3 d7 U3 ~0 \$ W雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
; F$ _; K9 V% J& J) Q
8 k  b, M$ n' y. o調味料
8 l, H8 ~# }, m" n" g: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙& Q' O, F8 j8 M1 o2 b

! |0 P  }; V3 P醃料
8 m7 q, g5 N% Y鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙公仔箱論壇& w& ~% O3 y+ M" V) J) d6 d) ?
tvb now,tvbnow,bttvb' q' [6 y, V- `  D

3 P& Q) e+ S" J! b) ltvb now,tvbnow,bttvb做法
, i8 P8 @7 B$ S2 ?. X& ~* P0 R$ Z1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
3 V9 d; }) B9 p3 c$ I  w
% i. h, L6 }  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。* [2 F. G3 ?% K! Z1 S
/ ?. g" j1 u( |; e0 Z
3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
* [' X9 f1 K0 \2 S& o. Y5.39.217.77公仔箱論壇. F9 v9 j7 T6 d" [
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。* g$ a% {. K; B% p  ^. Z

; ?; B+ u4 j- {# X1 u( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。