材料公仔箱論壇( i& X `$ n% @; l
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, t1 J2 d7 v+ B9 {
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' v3 _3 C, o$ N; S; E
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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7 `3 t: X9 |' r a3 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇. q% F2 k4 m7 U/ e4 u
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" s- X* i5 d3 ?; Y- E' X: ~
8 v* Q. n0 _* y3 d+ x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ {2 A7 `6 z( {
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 B: i- a* c0 r; V7 ?1 H% V
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* G5 x$ ~6 D8 f9 Y: b
* y: l9 I, W# K7 a7 L4 K公仔箱論壇2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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( Y! A: l' A* j" p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 I8 B1 [3 |1 o! s7 @
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
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