[美食介紹] 彈牙急凍牛筋丸

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試過很多急凍肉丸，不是死實實，就是雪味蓋過肉味。最近見超市新上了振興的急凍牛筋丸，素聞這間有三十幾年歷史的老字號大埔店，出名手打牛丸，即刻要買來試試。大大粒的牛筋丸，咬下彈牙有少許肉汁，牛肉味濃，一啲雪味都無，今勻真係牛丸有牛味，凍貨丸來說，都算有水準。