[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! S& G5 {( F
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙9 ~, Y; y5 j" b; B7 E% e# S( k
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :5.39.217.77* W' v+ I* i. P: Z% w
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
- @2 m1 ]. U: D/ q. Q2 n5.39.217.772.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 Z2 A* }1 ]/ U* K$ W0 ^
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
% w4 H: Q3 E- a1 I4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇% b6 G( w8 @" |( g* ?" C/ X
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口