魷魚筒釀飯
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4 Z: ]$ {% A& m5 Y3 N: r OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^( u2 D( z% `' |材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙# o2 O. ~& }2 w/ ?0 m0 t- u
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; m+ ~1 A* g7 B5 c1 \8 G
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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$ X/ J: ^7 S7 q. P3 R6 S做法 :
4 q I: E- K5 m3 B a5.39.217.771.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
9 B1 M3 w' G/ w% W4 p2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇5 L7 j+ a# N, J! C+ Z
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇( X6 v# X* Z& T( z
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: ?) q; W- o7 e9 X
: |7 W7 z/ e* ~9 r5.39.217.77注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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