魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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8 K+ W" Q2 U% f$ m7 H5.39.217.77材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
) w' v; T$ x$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
: Q% X" H$ c2 Y, A1 Z' S5.39.217.77汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
: ^7 _2 ]" h$ F% i5 ~+ k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* Q) C0 \6 \
做法 :0 d ~' a- H* ?! [. [: Z
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
8 S( ^6 ?( ] D( `2 `2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。& P0 n6 H; W, W) N
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
' e% A' I% v3 ?8 J# O0 ptvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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