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[中式食譜] 魷魚筒釀飯

魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 g7 n* S* D3 J
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇% N, P  J6 N  d# ~( F( y
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙; `2 X1 H$ i: |& N
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.77# L8 d9 z- |7 ?% K4 C8 m! j
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb& T2 Y3 e/ G! g6 x
3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。5.39.217.77, o5 A2 y' Z) j& e1 M
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口
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