[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 A- \# u8 R; i3 K' p0 ~
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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8 c. A& S1 o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb特點：
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0 B! B. V% s, h7 w. W3 q" ^# n4 [9 P鹵汁酸甜，嫩而清鮮。