[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：
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; t. D3 w. W6 R' w6 Y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。9 e+ p+ \- N2 Z( J+ W
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做法：
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* L3 }; F( N4 o! B0 Z    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。5.39.217.77, Z& r: V# L+ \& z/ [

& t4 q; p+ y4 I: F* b特點：5.39.217.77- Y+ ]0 v1 J% x! e9 C) H

$ N, b# ?& t( ~) S鹵汁酸甜，嫩而清鮮。