[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋
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; P. ?( q1 E1 k, F- ?8 ?1 H油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
; S! Z6 D, u3 x2 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& l: E! h+ H" `( B% l
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1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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. \' x" s( u" h- a1 f2 {2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。