芝士漿爆蝦丸5 ^1 k- e/ _+ p; {
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芝士條 2條5.39.217.77; N f& g/ F' S; y2 L3 D% A! u: \
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( j' s t. d1 Q0 W0 V公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5.39.217.77 Z \( H; o% _- @2 J1 k# {
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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