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■ 材料 :
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* J1 U5 P8 g6 i k$ B2 G S2 K蝦膠 6兩
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麵包糠 適量) ?! ` O7 Q! z# U
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芝士條 2條
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( ^4 ?; R- _0 R
3 ]+ i7 q5 E5 f8 u5.39.217.77雞粉 少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( u$ E7 u5 @- r; B% X$ ?% @
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
& X6 b7 A/ s1 C( f% I5.39.217.77油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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