芝士漿爆蝦丸
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' {8 X* E8 c& l% w& {$ O公仔箱論壇■ 材料 :) G3 j4 \9 H3 C0 E
; @. h, b) M; c5 ~' ^ f公仔箱論壇蝦膠 6兩
X2 m8 L* ?/ |- s" P7 S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ J' a* s: D; O; h9 I% Q2 n J
麵包糠 適量
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. e9 z/ i' m2 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝士條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 m, |( m E1 c: L- N
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$ y! l5 |$ e2 k- V; k: K* D% y5.39.217.77■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 s& B" L" v8 N
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鹽 少許5.39.217.77+ i' S9 R; s# V0 _
r3 V j( W" E6 \0 a0 h5.39.217.77雞粉 少許; I# e' \1 Z0 | y& d7 |
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& m4 [5 d5 E! y) u5.39.217.77■ 做法 :公仔箱論壇. l, x$ h' w: V9 g2 P8 V
6 j& q- a' B/ c: J8 E5 V+ h5.39.217.77擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
+ N! }' D- B- p t公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。9 R5 }) R" i! a- z3 ~! o
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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