材料公仔箱論壇* P# @3 f* W1 y0 K1 n& i4 Y( \
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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$ M( D, p& i. z7 w5.39.217.77炸皮
9 L" p5 O9 M0 @& x糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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3 {/ ~: A" t' e# x5.39.217.77做法公仔箱論壇; ^ ?7 z( b3 |0 I% p1 r
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇0 Z- j( R. @; G6 U) J. o
/ ]0 H2 v% i. {0 q R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.77; Z: h' q6 S* H. F+ r) z
6 B U* A% k% u* y公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。% \ z+ X* w4 M5 f+ E& K: q8 U" _
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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