[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' c) g9 i3 z* V( U
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量公仔箱論壇  l6 u% ?' T" U& ^# y  K
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炸皮公仔箱論壇4 h1 s! A8 H# Y1 L; N# l
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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- p/ v2 ^! I. S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
* y3 a5 I$ @9 u+ o  h" Z/ T1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。- @) z, E# o$ d2 B

  @6 d+ ]' L* ]6 }( W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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, T4 t% z+ K1 V, v/ p6 ]公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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) j' I4 p0 z6 A: d1 f' f: p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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