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[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

材料
+ M# P3 `( R/ y; y3 U6 g- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛耳餅 20塊、百力滋(折半) 10支、白芝麻少許芋茸:紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒(切粒)適量5.39.217.779 O/ Y$ P4 o) i7 G( A' z
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炸皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 u8 V( r7 P6 ^! c% I- \9 u
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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5.39.217.77. j0 |* j4 v4 \( H, _/ L
做法
5 A5 C6 P: y8 S. i1.先做芋茸,將芋頭蒸至半熟,去皮後加入植物油壓成茸,搓至滑身,加入叉燒粒、鹽混合,搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 @+ ]5 X3 a" r0 a! _( H
公仔箱論壇5 C* T- _1 o! G3 k% p/ S
2.將炸皮材料混合,搓成軟滑麪糰,分成十份,包入叉燒芋茸,再搓成小飛象形。5.39.217.77* ^: m+ D. S8 K# u6 @  w/ I' B

; q3 r$ P6 I/ R; J$ X0 @9 m: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水,碌上白芝麻。- J, d% p% i: J- J% V

; H9 f+ e: s2 o4.燒熱油至 150℃,放入小飛象炸 5分鐘,瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。& j1 H0 q4 x6 d7 Y* G/ S3 W: O
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