材料5.39.217.77: e8 `8 U* n# S! \
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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+ R. L% @2 I2 D1 Mtvb now,tvbnow,bttvb炸皮
$ ^* N8 m0 W4 |$ T7 K3 l糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許$ U a0 G# H) ]# u
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做法
. z: h2 _2 Z: |* J5 [( w, f$ V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。2 k* o% g7 x9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) {4 z& t4 o0 `& q
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5 p3 l) ?7 Q# L$ `8 C4 u
' M0 V1 {) W i" K7 ?5.39.217.774.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" _" ]- M6 W& s; K3 ^* s/ c
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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