材料tvb now,tvbnow,bttvb8 k( }0 w. ?* X. ~
紅豆（浸一晚水） 300克、紅糖 100克、固體植物油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 {$ t& s5 v6 l( N7 A" I
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炸皮tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ N! g$ C2 o& g! \" _
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油/黃椒汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: p9 k5 f5 x4 f! J7 v
/ z' e1 [$ |# g- q+ k1 @$ I公仔箱論壇顏色炸皮：糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、固體植物油適量、甘笋汁/墨魚汁各適量
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, S+ F! s) j2 h公仔箱論壇做法4 }+ K0 Y1 ^3 V) ?3 d
1.紅豆加水煮腍，隔水。開大火以白鑊將紅豆炒至半乾，加入紅糖、植物油炒至乾身成豆沙。9 A; ~1 D# i8 a2 o5 y' X
% y7 {1 l, Y$ k! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰狀，分成十份，壓成薄皮，包入豆沙，搓成貓頭鷹形。公仔箱論壇" v, {, h8 T) R: R' X4 ~
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3.將顏色炸皮中的糯米粉、澄麪粉、砂糖、水、植物油搓成麪糰，將其中 2/3麪糰加入甘笋汁成橙色炸皮，餘下加黑魚汁成黑炸皮。
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4.將橙炸皮分成小份，搓成十對翼。黑炸皮放入唧袋，唧成貓頭鷹眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb$ c% D% C& ?, C, M7 {9 d
! ]( e& Q( b. r! {6 ?7 w2 |4 k5.39.217.775.燒熱油至 150℃，放入豆沙貓頭鷹炸 5分鐘即可。
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5 h% t# M6 J" Gtvb now,tvbnow,bttvb搓皮時植物油可以下多一點，那搓出來的皮會更煙韌有嚼口。
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發表於 2011-5-5 06:25 AM
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