[中式食譜] 環保「魚翅」

nt1972

材料﹕
/ o  E1 q$ h6 q# @" i6 w魚翅瓜絲……2杯7 }2 @) \1 M6 O# U  g$ m
香芹菜……2湯匙
9 t/ S) m, c$ b8 r( M9 {$ m5.39.217.77毛豆……2湯匙公仔箱論壇$ s3 T  O8 ]3 N/ N0 B, @, ]
紅蘿蔔絲……1/4杯
9 h; }# k! O& y0 Q' y! ?8 ?冬菇絲……1/4杯
  D7 h8 T# s. A5.39.217.77薑米……1茶匙5.39.217.77) `; V! a* y  U3 I
/ ]( U/ c4 Y: V' {) m8 @$ m2 F
調味料﹕% t  y: _! z8 |
鹽……半茶匙
$ r& ?2 H- G! C" n* X: i5.39.217.77天然醬油……半茶匙
9 y9 G* x0 z" K$ I+ N: ?+ p; ^公仔箱論壇
0 {2 }1 W/ g7 B9 ]+ B5.39.217.77公仔箱論壇( m0 S2 N: c1 e8 [) T
製法﹕5.39.217.77) w2 S3 Z' w$ ~/ x, P' D6 J
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。