材料5 B9 I' B: H6 S' y" B9 D* r
白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
4 Z: N- k# w' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u* K$ h2 u- y" ^
醃料. f8 k/ u t1 m$ E6 r/ A: {1 q" K, D
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: L8 t8 m6 w' n
& O& q9 c; v4 F) e6 m6 z3 I- l5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 p# Z5 o& O. T& y
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量公仔箱論壇, F5 s( o' {$ k. A( `3 _& G
$ X4 k7 ~, q1 T! ~2 F公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ U- d5 e+ \( T; p2 c# X! w
糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f# U3 J) \4 q( H9 S4 |2 ~4 u4 t+ m
' @2 E) M* A( @- c5.39.217.77! R5 e1 D9 ]5 L) C) g
做法公仔箱論壇( o5 r- B6 Z/ E ^$ ]7 n* |
1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O A8 d7 R3 b) ?
2 ^# S, V+ H6 K" U7 J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
* m$ m7 u1 ^& w: y ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 m, D. z" J4 P" P
3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。2 E& G; A1 D% q$ u! n, N8 t/ }7 h8 R
5.39.217.77; ]7 L$ N- T- f
4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
1 x8 q! o8 `+ p
& N, N; a) n+ V: D2 s! [! o4 N% @1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 D* ^1 N8 A7 K, g* X2 S: n4 |
6 o8 V9 U& R7 z6 z$ X/ [. Z" `tvb now,tvbnow,bttvb
, S% v' g+ t8 O/ h4 z, I0 G# K貼士5.39.217.77! r) s7 B1 e' `' | ]; w" y4 w. c
蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
| 