材料
2 C) j4 T& m! p' \ b! c# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }; ^* D& o& ]# j9 d) }8 T( K5 Q! Q2 l
8 o/ J: Z1 Z' X! s2 q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* |0 a: ^! }7 ^/ T5 X, ?7 W5.39.217.77鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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雞湯料
Y- L% \1 e( l/ ~8 p公仔箱論壇雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 B& F$ v) c4 a( y, K3 a. E
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做法
: S5 Q* c+ R' v4 T* \* _ ?+ {1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B T9 a2 ^" t) z) i' n" e$ O
0 h. [& H' j: Q0 O* {5.39.217.773.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb% G% O# g5 X7 a+ g! Z! a, a
! B: T- Q2 L) v- G% Y8 Q" Y: l4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ n) V$ y9 M3 M7 A6 n
7 P0 X& {) N4 I7 K' D! r- F# C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) n7 |& D# Z1 Z3 h
貼士
1 q* L. V, d' U+ d7 b; C公仔箱論壇宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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