材料
: K; a3 Y! \( B) h/ @ X, ?" b豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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" e8 @4 R. O8 z9 S6 g: v/ F0 S公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* L% ]; m. s- i
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 B0 |0 y2 E- g) E2 d) ~
* y* N' \( v- k5 }7 ^. ^- [tvb now,tvbnow,bttvb雞湯料
6 C _" G [* K Y, h: j5.39.217.77雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料
- B; p; E/ M7 B9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇' r- d) I! x2 p7 e
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做法
8 W) h0 m/ {* @) t% A1.豬肉加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- N6 C: D6 U1 }2 p
/ S7 N! v# V8 V" O7 B7 K4 Q! r+ g* Y2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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( S$ U( N- ^' L3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; x; W. _" @3 ]
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' `; Y$ p9 p% x
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1 [4 e$ `8 l* Y5 n% K6 p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; H& q f1 V4 g1 e4 R5 M5.39.217.77宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 tvb now,tvbnow,bttvb# p* q( H) z+ c( v3 I/ D2 q2 {
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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