[甜品] 意大利濃縮咖啡軟心朱古力

nt1972

材料
& g" v4 E+ m" a2 P8 o' y" G公仔箱論壇意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
; G& v) ^- m9 W" f公仔箱論壇公仔箱論壇/ i8 i! `7 Q% A* i! V4 O# d% h. Z
0 v: u" Y9 D# R2 T0 I' _$ [: z- g
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) _" M( V; l# M
1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
% x* d/ L: N! l& X8 q! ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 ]" f' z: o" q/ A/ \
2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。公仔箱論壇+ }$ n  y  b: }; U

0 J& u& A" W" P. C. I公仔箱論壇3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。
3 p& n" O8 p9 X# c5 R+ C% W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb7 e5 S8 K$ R2 \3 O. ]. r! \/ B
4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' n0 X$ H3 _6 Z; M5 W  d+ e. K8 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ n( }- e8 g' F* x
5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( j  T, [2 v; X* p/ k9 _

. X% ~4 [+ n! L. L6 K: l; [* F" @5.39.217.77) p& R; `7 B6 a6 U: S9 T* D
貼士
  z6 j9 T- g7 }2 K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。
6 N( e" {1 U' h5 r# H! m# g* s% d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。