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意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張' e( _) A) K; G l
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# Y: X/ Y! F" D+ K5.39.217.77做法
7 T) y2 d* _* e' V4 d- W5 P1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
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0 Q* p5 ]9 b3 u5.39.217.772.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( ]5 `$ \* P: A3 P
+ k4 G- J2 f( m0 N! vtvb now,tvbnow,bttvb3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。
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* G. g3 Q9 f4 @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。
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5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
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. K$ b, z# D* k7 T" T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。5.39.217.774 Q3 o' R) m3 a5 X/ x! h7 X& N
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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