材料公仔箱論壇8 K H% r7 S3 d9 P' ]+ e$ K7 z! \2 p
意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
2 M" a7 B5 [, l& _5 p5.39.217.779 z* f3 q: h( _
5.39.217.776 x* S* p. }" m
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 w+ n* @& F
1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。1 U& s! N3 K# ~7 B1 U2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& v' ^' ]8 R+ x
2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
1 n) m7 b* E9 E. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~* s" C/ Y- O5 m3 {9 i' l. J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。
* l8 [; A/ M% _5 P5 K1 `, t1 n/ {tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 u$ A# Y9 [" v+ z
4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 y/ Q* @: _3 Z3 R
) e5 Q! T& D# P y. {* X- w
5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 I" I0 W% f) Y" e
6 u5 o4 i6 a* K0 p" @0 \$ d2 e& h
5.39.217.772 Z: N7 h {: L0 k- z: A. Q
貼士' w4 ?$ H/ `3 h; T; I* g4 h
調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。
/ ~& B, H# h1 h" m- H& i |
發表於 2011-5-3 06:29 AM
| 