[甜品] 朱古力冧酒小籠包

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; e7 a4 }' y' Q' a
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量( S) T( g8 p1 D; a  [) Y

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做法公仔箱論壇- x$ E+ }2 ]- R- I/ }8 J, [2 g9 [+ w
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。' V: m' Q  v3 t

# }9 A1 L* r4 N+ ?/ u公仔箱論壇2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。5.39.217.77; _" C6 a9 f  M
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
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貼士
, V+ o# i. `: a/ `煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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