[甜品] 朱古力冧酒小籠包

nt1972

材料
& n2 c  E( X6 G& _  C. E% U冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量5.39.217.77& o6 G7 b4 z4 a, Y1 C: M
/ R) l, h, W9 s% g" G

; q7 P' X8 D& E2 x, ?; y" x; K4 E5.39.217.77做法
' W" w+ A6 o: V+ I1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。5.39.217.77* l) g# D2 A, ]! n; ]$ t2 J
公仔箱論壇: @# l* @) {, U& ~
2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
( ?6 P# u0 v/ t2 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  q- b6 m  w9 t% ?) ~% u
3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
4 p- b$ a; H) R公仔箱論壇5.39.217.77# [1 D$ E% K$ d9 O/ Z2 Y/ ]1 ?

# h$ a$ Z0 B8 ~/ v" @tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) r8 \4 W. f3 \/ R: L* C4 b( M
煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。, y) l& G: P7 W& Q) ^+ T6 h