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冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ y9 l7 L6 @1 N! ^: {& m
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( S) A) Q; l0 O4 ?6 f5.39.217.771.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。公仔箱論壇4 q0 F8 C3 U; u" [ g- [8 a
, K; m% f3 Z; b! @2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。公仔箱論壇: U* ]+ w; i/ a9 |' Y
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 公仔箱論壇 y) |4 Y Q1 Z
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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