材料
+ o2 i$ ~/ y& B) C冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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做法6 y0 [: Q4 r% ^
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb& M: I: K" e# P; p9 x
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% ~# }9 V+ A# w" e% I1 Z2 q
1 ~- m( D( \2 v( B3 O, F2 S3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v# L( X! A5 ?9 U; | E1 ?
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5 H1 c w, D/ s5 c0 C" f' `' d0 `tvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 N) Y4 c) C
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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