材料
. e) u) W8 S. @5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牡丹蝦…16隻tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 D8 L$ z- P1 j5 A, j# ^
‧鹽…50克+ \0 J7 |% X7 N" [
‧冰糖…76克（2両）公仔箱論壇; W- b# C+ N6 \% u. C6 Y& D$ v8 M' P
‧ 500克
- ]! k% \2 a: L+ S, u6 [9 Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒
8 l' J% G! X, c0 q" { BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 陳皮…1/2片5.39.217.77) O8 O0 x. R# R, N
‧ 薑…75克
- p$ a" @3 k6 u6 @9 V' M‧ 花雕酒…500克
* k# f4 N, F' i1 F- U; u. V‧ 黑魚子…少許
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' R2 R# N( U \% i$ {7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C3 @9 y" F3 ^8 I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 預備tvb now,tvbnow,bttvb. V2 o/ ]9 j8 S. y( c, E3 o
‧密封玻璃瓶一個tvb now,tvbnow,bttvb g: `! c6 M' p' v: ~
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, r$ T6 ^$ U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法
4 }# S1 W9 t. S! V' @! T. z(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。5.39.217.77; v! }* P# y) ^1 f. X6 M
( P, u1 n1 V- a. ~5.39.217.77(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
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# K6 N* O1 `& T: M- P% f- h1 s' stvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z- k$ U4 ~' l8 R1 T( G2 ]* c" _
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。tvb now,tvbnow,bttvb6 f I. k p* Q: A; X$ l$ k
# D2 v. s$ f) Z# \, [1 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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# R, n$ [6 @# v$ ~+ n% L(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。5.39.217.77$ q& T3 w9 S ]+ B. I# T
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。$ G4 u# T% i. m F
[- }( P. P4 x6 K(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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