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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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! m/ ~4 I9 @! ?; ]" C奶凍啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 @2 \# |: Z$ x3 i, O# V0 J
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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& J# G4 {: p6 q: S8 h做法公仔箱論壇) F/ l: \! Y4 Z! U
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。公仔箱論壇$ K7 M. I2 D8 ^2 x. Q
, x4 ?; A7 Q9 C, ?2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。; C! S$ {6 ]3 F
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。公仔箱論壇1 O' h: I$ ?+ [6 @ i* W1 y
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 u) Y+ j4 c
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/ q; y3 T9 F3 ` e" h+ E- w公仔箱論壇打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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