[甜品] 山楂奶凍

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材料/ g5 h6 L. S2 F  V1 g' w
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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% t1 I  D& a% q! J/ e. A3 z公仔箱論壇魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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5 G$ u. I4 z9 _2 ^! J0 F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  }5 ^4 Z8 z5 y. x3 ~9 N) g1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。9 ~) \0 I" V, x) }

7 i5 ^0 D" b8 y  t) _. x6 o, H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ C( q2 u/ z6 H; f5 z, r, L

* \2 A* n' n( k5 p, [& O) stvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。) ~. ~, w0 T4 O! `7 F% f; T6 t# ]
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貼士
* T$ }& e7 y6 ?# f公仔箱論壇打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。