[甜品] 山楂奶凍

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材料
/ ?  G0 N4 ]" d/ ^8 q魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克5 w- ?+ Y* e0 P/ [( i# z
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奶凍啫喱
1 R8 E8 V4 N( Z+ s5.39.217.77魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克! ^, Y1 s; ]6 X7 q1 i
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做法
' I5 Y$ {& }# [% P* X* C" N1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。% d9 ?- }: x7 {4 f+ ]0 |5 B

; r  K8 U1 b6 N9 p公仔箱論壇2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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% z+ k# z- x2 I  b4 N! T3 e/ f5.39.217.773.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。$ ~+ x2 R$ Q5 C8 G/ Z

3 c' l+ l% W, `/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ Q: y+ L& ]" ^* \
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1 w1 O% q4 l; Q. X9 a  G9 b貼士0 }0 i: ~; r' c! Z8 K0 [  I
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。