[甜品] 山楂奶凍

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材料
7 t4 G$ ~" x4 Y: T  f" ?魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱
7 Q8 v8 [' A, t- W2 Z公仔箱論壇魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. W* F+ ]( a* D' n6 l1 F
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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5 k/ F2 d  X3 Z( }2 w8 r2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) r/ k2 {# Y* I
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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" O, Y1 l  X. U  Z- p4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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: m8 t# S* F( T2 W+ x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, v6 [! D  o0 [
貼士
- J. @8 O; L+ m( S( B5.39.217.77打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。