[甜品] 山楂奶凍

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材料
- ?1 n' t5 `$ M, J* S$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克% S3 \8 K" z; F# |$ \0 o! N

4 m8 n4 l1 z3 J  M# P. U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 T& Y, \3 z& k
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克# @, \, H% @$ g

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做法
% m( q1 j- a- H/ i1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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3 V7 E# h: S2 p5 g3 b8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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' X& A9 e9 t  q# N: O公仔箱論壇4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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! O' y- p9 W" @7 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. V# e) S9 n! A' `
貼士
! Z% N9 u6 Q4 Y, w- J* q公仔箱論壇打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。