材料
; T5 g f2 M( v30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克) I# f" p/ ^: H* r6 ^8 R1 i- d
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6 Z: U' `* }8 w* k9 G# c- |( c, z5.39.217.77做法( G9 X0 A; D- K7 `% B* S) K
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。; o. n& ~) \5 n) ~; o# L
% i1 p8 M O1 q+ D r. I2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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# B$ N- H: {, l! p" r% q3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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: H' i; ^7 l5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。" Y. N" Z0 G( k
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ V8 M% q; h
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2 W; `3 ~( H' p! L公仔箱論壇將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- G& m( x" L; o; t
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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