材料
0 d8 a* ]8 a( r) Y: h- F5.39.217.77黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb( Z; b2 m: E, @% @# a9 T. t/ c& s4 p
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" P2 U/ `) P/ \2 q& itvb now,tvbnow,bttvb做法
* }1 o5 e0 A. k1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。8 C0 g- l: z+ ?, G0 A4 ~6 e, u) @: W
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2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x. X& I; `4 L* p
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。公仔箱論壇+ s' T1 n! t1 d9 V
: A$ N# @6 o G0 i/ atvb now,tvbnow,bttvb4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。/ O* P' I" C, {* a/ b
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6 {* H+ V2 ?- F" R) m6 @ d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 Q5 w9 Y0 P" o. {; t7 ^& Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。0 l9 _. }1 P; R" O$ l3 X+ A$ A
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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