[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料
3 r9 U, G* i9 u- ~5 W' e忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* Z- z1 V, u7 W; K# H' a3 j
杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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. s" a2 a0 O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! E$ V( _/ ?, ~1 _* y) {5.39.217.771.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。5.39.217.77! K( J1 h% H3 h* {

6 w1 B/ A+ E+ b2 e0 H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。, i2 b6 R% q4 ^4 a2 p) K/ L
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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