[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料 公仔箱論壇' A( b6 G2 T5 {/ K! w8 {
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊- w! m+ D- [; f2 q8 U

3 A5 ^2 Z5 S# L: X" L裝飾
0 U+ e( J7 Z  b2 z' N杞子少許、水 100毫升、糖 100克公仔箱論壇+ T/ n  {$ Q8 \  d. r$ L$ |2 {

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5 p. i3 U2 V# A' a- R6 `5 Y6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' t+ v4 H* w; z# S4 M
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& J; {8 k6 d2 N  ^" k
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。$ e# d9 B3 b0 Y$ f/ g& L

" [( S% `2 E# z! X  F0 C公仔箱論壇4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。公仔箱論壇8 D0 S9 P" T% V8 l

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貼士
* O+ s" c- e9 x' ^8 k; V1 V公仔箱論壇不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb7 B" ~1 g2 l% `: N; V/ ]4 b